Comalapense representará a Centro America en festival internacional de cócteles en Perú.

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Harrison Catú, originario de San Juan Comalapa, logró obtener el primer lugar en el Festival Internacional de Cócteles en Belice, el pasado 26 de Octubre.

A sus 19 años y compitiendo con bartenders experimentados de Centro América logró este importante triunfo que le abrió las puertas al Festival Internacional en Perú.

El Festival Tiki, es una cultura de cócteles hechos con las principales marcas de rones en nuestra región de América Latina y el Caribe.

Así mismo, busca ofrecer a  todos los bartenders de la región, nuevas herramientas para elaborar técnicas utilizando  ingredientes indígenas y elementos culturales.

Reto en Perú.

Harrisón Catú estará compitiendo con bartenders de todo el mundo el próximo 25 de Noviembre en Perú y será el más joven del festival.

Catú es Bachiller en Turismo y empezó a estudiar en el Intecap, pero no logró terminar el curso en dicha institución.

Empezó a trabajar en un bar llamado Ulew en Antigua Guatemala, en donde inició su pasión por los cócteles.

Este año, logró ganar el concurso nacional de Cócteles Tiki, lo que permitió concursar a nivel Centro América, logrando el primer lugar el pasado 26 de Octubre.

Si logra ganar en Perú, tendrá el derecho a un tour en los mejores bares de Miami, EEUU, algo que para Catú es hasta el momento  un sueño que se puede alcanzar  con mucho esfuerzo y dedicación.

“Agradezco profundamente a mi equipo, a mis amigos, familia, compañeros de trabajo, porque siempre estuvieron atentos y aportando ideas para lograr lo alcanzado”, manifestó Harrison Catú.

 

Nació en tierra de artistas.

Hijo de Eladio Catú y María Olivia Semeyá, vivió hasta el año pasado en Comalapa, actualmente radica en Antigua Guatemala por trabajo.

Sus orígenes y su idioma materno Kaqchikel, le permitieron involucrar elementos en sus presentaciones que fueron fundamentales para lograr el triunfo, entre ellos palabras y artículos del pueblo Maya Kaqchikel.

Carlos Roquel, NC Noticias Chimaltenango. 

 

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